發展夠周豬從“娃娃”抓起
2012-11-20 10:06:22
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來源:天臺人才網 作者:天臺人才網
南屏夠周豬采用純天然的農家糧食、青綠飼料喂養,味道香鮮,一經推出就廣受市民青睞。為進一步規范夠周豬飼養程序,建設放心肉供應地,南屏鄉成立了夠周豬養殖示范基地,并搜羅全鄉及各地土母豬40余頭,下崽后專供給夠周豬養殖戶,從源頭上保證夠周豬的品質。
近日,記者來到位于下張村的夠周豬養殖示范基地,負責人楊仁永介紹,基地分兩層,占地面積800平方米,存欄土母豬40余頭。記者在現場看到,這些母豬全身烏黑,兩只大耳朵耷拉著,見有生人靠近也不怕生,悠然地在圈舍里踱步。
“我們農村以前最早養土豬的就是這種母豬生的豬仔,雖然皮糙肉厚,但是味道好?,F在夠周豬的品牌是初步打響了,但是老話講‘一粒老鼠屎壞了一鍋粥’,我們要抓住這來之不易的機遇,從源頭上抓起,確保夠周豬的品質?!睏钊视勒f。
夠周豬與一般的豬仔外形上有何區別?楊仁永介紹,夠周豬肚子大,屁股尖,鼻梁上有皺紋,兩只耳朵耷拉著,喜靜;“洋豬”耳朵尖、上翹,肚子提起來,屁股平,好動?!罢f白了就是一個難看,一個好看?!睏钊视佬χf。
正好近期基地里有一頭母豬下了一窩豬崽,楊仁永高興地帶著記者前去參觀。雖然看不出肚子大小,但是的確是耷拉著耳朵,鼻梁起皺。
據了解,這些豬崽在示范基地養過前兩個月后,就供給村民家庭圈養,為規范飼養要求,基地為每頭夠周豬建立飼養檔案,聯合生態農業產業協會對養殖過程進行監管,掌握當地合成飼料、添加劑的經銷和流向情況,保證養殖戶采用純糧和青、粗飼料喂養。同時,開展對養殖戶的培訓、指導和協助防疫等事宜,確保市民吃上放心的夠周豬肉。
“目前,我們在縣城的華頂特產超市開了一個夠周豬專營窗口,每個星期六有售,反響很好,當天基本能賣一頭夠周豬?!睏钊视勒f。