大家知道雞的自然習性就是在大自然的環(huán)境中自由自在地刨食吃。方山黑雞養殖場(chǎng)就是遵循這一原則，采用散養方式，以發(fā)酵的桑葉為飼料，在養殖中，遵循自然規律和生態(tài)原理，協(xié)調種植業(yè)和養殖業(yè)的平衡，在占地13畝的養雞場(chǎng)中，種植了桃樹(shù)、橘樹(shù)、梨樹(shù)、枇杷、櫻桃等十余種果樹(shù)，讓黑雞能在樹(shù)蔭下乘涼，能在草地上覓食、追逐嬉戲。

　　“每天一大早我們就把雞從雞舍里趕出來(lái)，讓他們在果園里溜達，這里環(huán)境幽美，空氣清新，涼爽不熱，草叢中有蚊蟲(chóng)螞蚱，泥土中有蚯蚓蛆蛹，綠盈盈的嫩草，晶瑩瑩的露水珠兒，黑雞吃喝不愁，這樣養出的雞品質(zhì)更好?！别B殖場(chǎng)負責人何姮娟說(shuō)。

　　如今正值桃、梨的成熟季，而這些水果也成了黑雞的飯后甜點(diǎn)?！拔覀冊陴B雞場(chǎng)里種果樹(shù)，一方面是為了給黑雞提供平時(shí)活動(dòng)的場(chǎng)所，另一方面是因為這些水果還能喂雞，調整了黑雞的飲食結構，而且這些黑雞好像還挺愛(ài)吃的，你看這些梨樹(shù)底部的果子早就被他們啄食光了?！焙螉晔种敢恢昀鏄?shù)說(shuō)。

　　水果喂雞，同時(shí)雞糞又能為果樹(shù)生長(cháng)提供養分，“這就是我們大力提倡的循環(huán)生態(tài)農業(yè)吧！”何姮娟說(shuō)。

　　據了解，天臺方山黑雞養殖場(chǎng)現存欄黑雞4000余只，因其黑雞雞肉鮮香可口，湯汁濃郁，適宜多種方式烹調，自從上市以來(lái)深受廣大消費者的歡迎，一直供不應求，成了一特色品牌。