舉辦酒會(huì )，展會(huì )要事先安排好酒會(huì )舉辦的地點(diǎn)、時(shí)間、酒會(huì )的方式、出席酒會(huì )的人員范圍等。

步驟/方法

1. 其一開(kāi)場(chǎng)表演

   1）落實(shí)表演組織機構。組織機構對表演的成功與否影響重大，有經(jīng)驗的組織機構能獎表演組織井井有條，而缺乏經(jīng)驗的機構有時(shí)候往往浪費很多時(shí)間。有權威的組織機構能件關(guān)鍵的表演人員邀請到位，一般的組織機構卻不能。

   2）明確主題和創(chuàng )意。注意的事

   3）策劃好表演的內容。表演的內容圍繞要圍繞表演的主題和創(chuàng )意而展開(kāi)，而且要為大眾所喜聞樂(lè )見(jiàn)。

   4）采用合適的表演形式。首先好的內容用好的形式表現出來(lái)才富有感染力；如果形式和內容不匹配，有好的內容也難以達到預期的效果。

   5）落實(shí)表演的演員。主持人和來(lái)參加酒宴的人員。主持人和參加酒宴的人員是現場(chǎng)的重要人員，而專(zhuān)業(yè)的主持人起到將各項表演內容有機串連起來(lái)的作用。而且好的主持人還可以為現場(chǎng)錦上添花。

   6）邀請重要嘉賓和行業(yè)內的知名人士到現場(chǎng)致辭，這樣可以起到公眾對我們展會(huì )的關(guān)注度。

   酒宴是展會(huì )的一項重要公關(guān)活動(dòng)，它可以起到很好的促進(jìn)展會(huì )與參展商之間聯(lián)系，樹(shù)立企業(yè)的形象，同時(shí)可以組織參展商互相多交流，以及聯(lián)絡(luò )感情。

2. 其二酒會(huì )的形式

   上周大家提到的雞尾酒會(huì )，本人因沒(méi)參加過(guò)所以不是很了解相關(guān)的內容，看了相關(guān)的資料發(fā)現雞尾酒會(huì )是流行切自由自在的酒會(huì )，在人數上也沒(méi)有特定的限制，可多可少，時(shí)間也不拘，即不限制何時(shí)來(lái)，也不在意酒會(huì )人員的離開(kāi)，是不拘泥形的一種酒會(huì )開(kāi)式比較適合外國參展商，而咱們的展會(huì )其國外參展商少。不符合中國的企業(yè)，有些企業(yè)勞累一天參加雞尾酒會(huì )多少有些抱怨。個(gè)人比較建議中國的坐式酒會(huì )。

3. 其三酒會(huì )的標準

   可以按展會(huì )的總預算中對酒會(huì )的預算來(lái)具體安排，根據該預算做好酒會(huì )的詳細預算。酒會(huì )的檔次要適當。

   確定菜譜，菜譜講究色香味聚全，葷素搭配合理，也可以在菜名上下些工夫，搞一些具有中國特色吉祥的菜名。要重視參加酒宴人員的口味。注意的事因有世界各地的酒宴人員忌諱與宗教習俗，如伊斯蘭教忌吃豬肉等，需要我們準備特殊的飲料和飲食，這些我們可以提前做好準備，以免在酒宴現場(chǎng)造成尷尬。

4. 其四會(huì )場(chǎng)的布置

   在酒會(huì )現場(chǎng)播放一些中國5000年的燦爛文化中的中國古典音樂(lè )和樂(lè )器：如《祝英臺與梁山伯》、《高山流水》等。

   酒會(huì )是展會(huì )聯(lián)絡(luò )各方感情的一個(gè)絕佳的場(chǎng)所，也是展會(huì )與各方進(jìn)行面對面溝通的一個(gè)極好機會(huì )，酒會(huì )一定要精心籌備。