為“三項考試”護航
2010-09-11 10:39:36
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來源:天臺人才網 作者:天臺人才網
連日來,縣衛生監督部門不斷組織衛生監督人員前往我縣的各所學校,開展全面的食品衛生安全及傳染病防治工作監督檢查。
秋季開學期間是學校傳染病和食物中毒事件易發期,為防止學校食品衛生安全事故的發生,以及有效控制傳染病的發生,縣衛生監督所結合各所學校新學期開學準備工作,對各所學校進行全面檢查,同時就9月11日將要舉行的高考“三項考試”,對各考點進行重點檢查,并按照相關預案作出具體安排。
近年來,我縣各所學校硬件設施得到大幅度改善,許多學校引入“飲食行業五常法”管理模式對學校食堂的經營管理進行了規范,食品衛生安全管理得到了有效的加強,但在此次檢查中,衛生監督人員仍然發現了一些問題的存在,如生熟食品擺放不合理,混用功能間,工作衣帽穿戴不規范等。對檢查中發現的問題,衛生監督人員當場指出并要求相關單位改進,同時,衛生監督人員還要求各單位對冷葷、涼菜、肉類、海產品等食品以及制作涼菜、冷葷的飲食單位實行重點監管,充分做好處理突發公共衛生事件的各項準備工作,確保校園食品衛生安全得到有效保障。
(朱浩)
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